Sorvete de manga feito com a fruta delicioso

Você sabia que é possível fazer um Sorvete de manga feito com a fruta delicioso usando apenas a fruta e alguns ingredientes simples? Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa sobremesa refrescante e saudável, que é perfeita para os dias quentes. Além disso, vamos te mostrar os benefícios da manga para a sua saúde e te dar algumas dicas de outras receitas que você pode fazer com essa fruta maravilhosa.

Sorvete de manga

Ingredientes da receita

✅️ 200g de chocolate meio amargo picado

✅️ 150g de manteiga sem sal

✅️ 1 e 1/4 de xícara de açúcar

✅️ 3 ovos

✅️ 1 colher de chá de essência de baunilha

✅️ 1 xícara de farinha de trigo

✅️ 1/4 de colher de chá de sal

✅️ Recheio de sua preferência (exemplos: caramelo, ganache de chocolate, nutella, pasta de amendoim)

Modo de preparo Sorvete de manga feito com a fruta delicioso

O modo de preparo do sorvete de manga é muito simples e rápido. Basta seguir os seguintes passos:

🥭 Corte as mangas em pedaços pequenos e coloque-as em um saco plástico. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, até que estejam bem congeladas.

🥭 Coloque as mangas congeladas em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água para facilitar o processo.

🥭 Adicione o leite de coco, o mel, o suco de limão e o sal e bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes.

🥭 Transfira o sorvete para um recipiente com tampa e leve ao freezer por mais 2 horas, para firmar um pouco.

🥭 Retire do freezer 10 minutos antes de servir e aproveite o seu sorvete de manga caseiro.

A importância da manga

A manga é uma fruta tropical muito saborosa e nutritiva, que oferece diversos benefícios para a sua saúde. Entre eles, podemos destacar:

■ A manga é rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir infecções.

■ A manga também contém vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos, da pele e das mucosas.

■ A manga possui fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol e da glicose no sangue.

■ A manga tem um alto teor de água, que ajuda a hidratar o corpo e a manter a pele macia e saudável.

■ A manga tem um baixo valor calórico, sendo uma ótima opção para quem quer emagrecer ou manter o peso.

Outras receitas com manga

Se você gostou do sorvete de manga, saiba que existem outras receitas deliciosas que você pode fazer com essa fruta. Aqui estão algumas sugestões:

■ Salada de frutas com manga: corte em pedaços pequenos uma manga, uma banana, uma maçã, uma laranja e um kiwi. Misture tudo em uma tigela e regue com suco de laranja. Leve à geladeira por uma hora e sirva gelado.

■ Mousse de manga: bata no liquidificador uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e duas mangas picadas. Dissolva uma gelatina sem sabor em meia xícara de água quente e adicione à mistura. Coloque em uma forma untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme e decore com pedaços de manga.

■ Suco de manga: descasque e pique duas mangas. Coloque no liquidificador com duas xícaras de água gelada e açúcar a gosto. Bata bem e coe se preferir. Sirva com gelo.

Dúvidas comuns sobre o tema

Você pode ter algumas dúvidas sobre o sorvete de manga ou sobre a fruta em si. Aqui estão algumas respostas para as perguntas mais frequentes:

Qual é a melhor época para comprar mangas? As mangas são frutas sazonais, que costumam aparecer nos mercados entre os meses de outubro e fevereiro. Nesse período, elas estão mais doces, suculentas e baratas.

Como escolher uma manga madura? Uma manga madura tem a casca lisa, firme e levemente amarelada ou avermelhada. Ela também tem um aroma agradável e cede um pouco à pressão dos dedos.

Como conservar as mangas? As mangas podem ser conservadas em temperatura ambiente por alguns dias, desde que estejam em local fresco e arejado. Se você quiser que elas amadureçam mais rápido, coloque-as em um saco de papel. Se você quiser que elas durem mais, guarde-as na geladeira, mas retire-as algumas horas antes de consumir, para que fiquem mais saborosas.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um sorvete de manga feito com a fruta delicioso, usando apenas alguns ingredientes simples. Você também descobriu os benefícios da manga para a sua saúde e algumas outras receitas que você pode fazer com essa fruta. Esperamos que você tenha gostado e que experimente o sorvete de manga em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!

Sorvete de Creme delicioso, anote os ingredientes...

Sorvete de Creme

Aprenda como fazer uma receita deliciosa de Sorvete de Creme que todos vão ficar impressionados, confira todo o passo a passo

Ingredientes:

✅️ 4 gemas peneiradas

✅️ 65g de açúcar refinado

✅️ 1 lata de leite condensado

✅️ 3 caixinhas de creme de leite

✅️ 2 colheres sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo:

👉🏿 Na batedeira, bata as gemas e o açúcar, em velocidade máxima, até obter um creme esbranquiçado.

👉🏿 Enquanto bate as gemas e o açúcar, misture o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo até ferver.

👉🏿 Quando o creme da batedeira ficar esbranquiçado, acrescente a essência de baunilha e bata novamente por 1 minuto.

👉🏿 Acrescente metade do leite condensado com o creme de leite, aos poucos, e bata até obter uma mistura homogênea.

👉🏿 Adicione o restante do leite condensado com creme de leite e bata até esfriar (aproximadamente 10 minutos).

👉🏿 Despeje essa mistura em uma forma de alumínio e deixe no freezer até começar a criar floquinhos de gelo (aproximadamente 3 horas).

👉🏿 Retire do freezer e bata na batedeira, em velocidade máxima, até dobrar de volume (aproximadamente 5 minutos).

👉🏿 Transfira o sorvete de creme para um pote de sorvete, tampe e volte ao freezer de um dia para o outro.

👍 Pronto, agora é só aproveitar essa delícia. Bom apetite!

Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar quitutes que toda a família vai adorar! Principalmente para as crianças que amam um doce bom e de qualidade! E sem dúvidas esse Sorvete de Creme é uma ótima opção!

Prepare um sorvete caseiro com apenas 3 ingredientes

 Postado em 5 de janeiro de 2021 | Autor: Redação Nutritotal

Receita prática e natural

Quem poderia imaginar que, 4 mil anos atrás, uma sobremesa chinesa à base de arroz e congelada pela neve daria origem a uma receita tão popular no mundo inteiro: o sorvete. Requisitado em dias de calor ou no passeio pela praia, o alimento conquista os paladares por ser refrescante e saboroso. Atualmente, a versão mais famosa do doce é a industrializada, contudo, aditivos como gorduras, açúcar e corantes podem estar presentes, e em excesso podem prejudicar a saúde. Mas para não deixar de saborear a sobremesa, uma saída é fazer na cozinha de casa mesmo um delicioso sorvete caseiro.

Adaptando o preparo, é possível evitar ingredientes artificiais e, ainda, melhorar o valor nutricional do doce. Para isso, uma dica é recorrer às frutas naturais. Quer ver um exemplo? Então confira a seguir uma receita prática com apenas três ingredientes para fazer o seu sorvete caseiro.

Sorvete caseiro de banana

O passo a passo é ensinado pela nutricionista Daniela Cierro Ros, da Associação Brasileira de Nutrição, e foi publicado no livro digital Receitas Práticas e Saudáveis, feito pela instituição:

Ao servir, você pode incluir sementes e folhas de hortelã | Imagem: Freepik

Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 4 horas

Ingredientes:

• 2 bananas sem casca
• 1 col. (café) de canela em pó
• 50 ml de água

Modo de preparo:

1. Lave a banana em água corrente antes de descascar.
2. Bata no liquidificador a banana, a canela e a água, até a mistura ficar lisa e homogênea.
3. Leve para o freezer por aproximadamente 4 horas, até ficar com a textura de sorvete.

Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.

Referências bibliográficas:

Receitas práticas e saudáveis. Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), 2020.

Lockyer. S. et al. Health effects of resistant starch. Nutrition Bulletin, 2017.