4 sobras que você deve evitar comer a qualquer custo

A nossa alimentação é algo bastante prazeroso, mas que devemos ter o máximo de cuidado principalmente quando o assunto é reaproveitar alguns alimentos após ter comido eles e pensar em reesquentar. As sobras é algo que todo mundo utiliza em sua casa, isso porque muitas vezes você não consegue fazer aquela refeição por completo e deseja guardar na geladeira para comer mais tarde.

Diante disso vale a pena prestar atenção nesses quatro tipos de alimentos que não podem ser armazenados de qualquer forma, evitando assim está ingerindo as sobras deles para evitar um sério problema de saúde. Um dos principais pontos de atenção é a forma de armazenar os nossos alimentos e refeições, isso porque algumas delas precisam de uma maior atenção em relação à temperatura e o local onde você deseja guardá-las.

1 – Legumes

Responsável por trazer uma quantidade imensa de nutrientes para nossa saúde, os legumes precisam ter o máximo de atenção porque a forma de armazenar eles se caso você realizar incorretamente pode ser fatal. Eles precisam ser armazenados em uma temperatura ideal de 4 graus para evitar o apodrecimento e o aparecimento de bactérias.

2 – Óleo Vegetal

Esse é um dos ingredientes bastante utilizado em algumas refeições, onde o reaquecimento dele pode estar gerando diversos problemas à nossa saúde como o surgimento do Câncer. A relação para isso está ligada à quantidade de partículas que o óleo vegetal acumula realizando o reaquecimento dele pode gerar esse dano a nossa saúde.

3 – Frango

O frango é uma das carnes mais consumidas no Brasil, principalmente pela quantidade de proteínas que a sua composição carrega e traz de forma excepcional muita nutrição para nossa vida. Mas reaquecer ele pela segunda vez pode gerar para nossa saúde um risco mortal, principalmente se isso acontecer de uma forma errônea.

4 – Arroz 

O arroz é uma refeição feita para ser cozido apenas uma vez, mesmo assim vale a pena está atento a temperatura ideal para fazer o cozimento e em relação à exposição de algumas bactérias que ele pode estar. Diante disso é necessário armazenar o arroz após o cozimento em uma temperatura ideal para evitar que ele seja estragado e você possa sofrer as consequências disso.

*Coisas de Casal

Este sintoma de doença grave (no coração) manifesta-se quando acorda

Esteja atento!

©️ Shutterstock 

Existe um sinal de alerta que indica problemas cardíacos e manifesta-se, geralmente, assim que acorda. O quê? Falamos sobre edema, ou seja, "uma acumulação de líquido que causa inchaço nos tornozelos", segundo o Huffpost, agregador de blogues. 

Normalmente, esta condição resulta de uma série de fatores como gravidez, certos medicamentos e estar de pé ou sentado durante muito tempo, no mesmo local.

Mas a lista de outras causas inclui traumas diretos, como uma entorse e, em alguns casos, indica um coágulo de sangue.

Além disto, os tornozelos inchados de manhã, em alguns casos, estão relacionados com problemas renais, hepáticos e cardíacos. 

De acordo com o Serviço de Saúde Britânico, citado no Huffpost, consulte o seu médico se um, ou ambos, os tornozelos estiverem inchados e não melhorarem após alguns dias de tratamento, em casa.

*Notícias ao Minuto 

5 formas diferentes de consumir ora-pro-nóbis

Aprenda como introduzir a hortaliça no cardápio e usufruir dos benefícios proporcionados pela ora-pro-nóbis

Reprodução: Internet 

A ora-pro-nóbis é uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) conhecida por ser rica em proteínas, fator que popularizou o seu consumo por pessoas que seguem dietas vegetarianas. Porém, a hortaliça também é uma excelente fonte de fibras, cálcio e vitaminas do complexo B.

“A ora-pro-nóbis pode ser considerada um alimento com baixo valor calórico (23 kcal a cada 100g), baixo conteúdo de gorduras (0,23g de lipídeos a cada 100g) e apresenta uma quantidade interessante de proteínas (2,59 g/100g) na planta in natura”, conta Walquiria Aguiar da Silva, docente do curso técnico em nutrição dietética do Senac São Paulo.

Ainda de acordo com a especialista, a quantidade de fibra alimentar presente na planta auxilia no bom funcionamento intestinal e oferece sensação de saciedade.

Além de seus benefícios para a saúde, a planta também é considerada de fácil manutenção. Isso porque a ora-pro-nóbis consegue se desenvolver em diferentes tipos de solo, o que facilita a sua plantação e permite com que ela seja cultivada em casa.

*Minha Vida 

Microplásticos são encontrados no coração humano pela primeira vez

Em estudo publicado na revista Environmental Science & Technology, pesquisadores descreveram a descoberta de microplásticos no coração. É a primeira vez que a comunidade científica se depara com esse cenário. Para chegar a isso, os pesquisadores coletaram amostras de 15 pacientes submetidos a cirurgia cardíaca.

davidpereiras/envato

A equipe analisou as amostras com imagens infravermelhas diretas a laser e identificou partículas de 20 a 500 micrômetros de largura feitas de oito tipos de plástico.

O estudo não apenas indicou que alguns desses plásticos foram introduzidos durante a própria cirurgia, como também destacou evidências de que os plásticos foram incorporados aos tecidos antes que os pacientes fossem colocados na mesa de operações.

Na prática, o grupo identificou partículas microscópicas de poli(metacrilato de metila), tereftalato de polietileno (utilizado em roupas e recipientes para alimentos) e cloreto de polivinila (difundido na construção civil).

Microplásticos no coração humano

Embora o estudo tenha um pequeno número de participantes, os pesquisadores dizem ter fornecido evidências preliminares de que vários microplásticos podem se acumular e persistir no coração e em seus tecidos mais internos.

Os pesquisadores acrescentam que as descobertas mostram como os procedimentos médicos invasivos proporcionam exposição aos microplásticos, fornecendo acesso direto à corrente sanguínea e aos tecidos internos.

Em comunicado, a equipe afirma que mais estudos são necessários para entender completamente os efeitos dos microplásticos no sistema cardiovascular de uma pessoa e seu prognóstico após uma cirurgia cardíaca.

Por que microplásticos preocupam?

O que são microplásticos? Basicamente, temos duas categorias: os primários partículas projetadas para uso comercial (cosméticos, microfibras de tecidos e redes de pesca) e secundários, que resultam da quebra de itens plásticos maiores, como canudos e garrafas de água.

Microplásticos são encontrados pela primeira vez no coração humano (Imagem: Microgen/Envato Elements).

Os microplásticos são uma grande preocupação da ciência por conta do impacto ambiental, e também porque podem fazer mal à saúde. Para se ter noção, microplásticos podem ser encontrados até na água acumulada em plantas.

Fonte: Environmental Science & Technology, ACS/ Canaltech 

Do solo ao chá: como plantar e aproveitar os benefícios da erva-doce

A erva doce é uma planta aromática e medicinal que pode ser facilmente cultivada em casa, em vasos ou canteiros, e que oferece diversos benefícios para a saúde.

Confira, a seguir, um guia completo de como plantar e aproveitar os benefícios da erva-doce, que vai do solo ao chá. Você não vai se arrepender de adicionar essa incrível erva ao seu jardim!

Como plantar erva-doce

A erva-doce é uma planta que se adapta bem a climas temperados e subtropicais e que precisa de sol pleno e solo bem drenado.

Para plantar a erva-doce por sementes, basta colocar algumas em um vaso ou canteiro com terra fértil e regar bem. As sementes devem germinar em cerca de duas semanas e, depois, devem ser desbastadas, deixando um espaço de 30 a 40 cm entre as plantas.

Para plantar por mudas, basta escolher uma saudável e transplantá-la para um vaso ou canteiro com terra fértil, regando bem.

A erva-doce deve ser regada regularmente, mas sem encharcar o solo. Ela também deve receber adubação orgânica a cada dois meses, para estimular o crescimento e a produção de sementes.

A colheita da erva-doce pode ser feita após três ou quatro meses do plantio, quando as sementes começam a ficar marrons. Essas sementes podem ser colhidas manualmente ou cortando os talos com uma tesoura.

Vale lembrar que as folhas e os bulbos da erva-doce também podem ser colhidos e usados de diversas maneiras na culinária.

Como aproveitar os benefícios da erva-doce

Essa é uma planta rica em flavonoides, ácido málico e cafeico, que são compostos bioativos com propriedades digestivas, laxativas, carminativas e espasmolíticas.

Além disso, a planta também possui anetol, estragol, eugenol e linalol, compostos com propriedades analgésicas, anti-inflamatórias, antioxidantes, antivirais e antibacterianas.

Uma das formas mais comuns de aproveitar os benefícios da erva-doce é fazendo chá com as sementes. Para isso, basta colocar uma colher de chá de sementes em uma xícara de água fervente e deixar em infusão por cerca de 10 minutos.

O chá de erva-doce pode ajudar a aliviar gases, prisão de ventre, cólicas, má digestão, dor de cabeça, tosse, gripe e garganta inflamada.

Outra forma de aproveitar os benefícios da erva-doce é usando o óleo essencial extraído das sementes. Esse óleo pode ser usado em massagens, difusores ou inalações, para aliviar dor de cabeça, enxaqueca, cólicas menstruais, sintomas da menopausa e problemas respiratórios.

Além disso, a erva-doce também pode ser usada na culinária, para dar sabor e aroma aos alimentos. As folhas podem ser adicionadas em saladas, sopas ou molhos.

Os bulbos da planta podem ser cozidos, assados ou refogados. As sementes também podem ser usadas em pães, bolos ou biscoitos. A erva-doce também combina bem com carnes, peixes e frutos do mar.

*Capitalist 

Os poderes do gengibre: conheça suas características surpreendentes e dicas de cultivo

O gengibre é uma planta versátil e aromática amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional. Além de seu sabor característico, o gengibre também oferece uma série de benefícios para a saúde.

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Venha explorar as características do gengibre e fornecer dicas sobre como cultivá-lo em casa. Prepare-se para aprender e desfrutar de todas as maravilhas dessa planta ardidinha e milagrosa, que dá o tom a bebidas típicas dessa época do ano.    

O que é o gengibre e quais são as suas propriedades

O gengibre é um alimento originário da Ásia, amplamente cultivado por seu caule subterrâneo chamado rizoma.  Esse rizoma é rico em compostos bioativos, como gingerol e shogaol, que conferem a ele suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas.

Além disso, o gengibre possui uma série de benefícios para a saúde, incluindo o controle da diabetes, alívio de cólicas menstruais, auxílio no emagrecimento e prevenção do câncer.

Como plantar gengibre na terra

Para cultivar gengibre na terra, escolha um local que receba luz solar direta ou sombra parcial. Em um vaso grande, adicione pedras no fundo para garantir a drenagem adequada.

Em seguida, coloque o adubo e plante os rizomas de gengibre com os botões voltados para cima, a uma profundidade de cerca de 5 centímetros. Certifique-se de regar regularmente e acompanhar o crescimento da planta.

Gengibre na garrafa pet

Uma opção sustentável e prática é utilizar uma garrafa pet para plantar gengibre. Faça furos no fundo da garrafa para permitir a drenagem, adicione pedrinhas e preencha com terra e adubo.

Em seguida, plante os rizomas verticalmente. Essa técnica permite o cultivo do gengibre de forma compacta e adequada para espaços limitados.

Como plantar gengibre em brotos

Uma forma simples de cultivar gengibre é através de brotos. Escolha uma muda de gengibre com pequenos brotinhos visíveis ou coloque pedaços da planta em água morna para estimular o crescimento dos brotos.

Em seguida, plante os brotos em um vaso com solo fértil e adube regularmente. Em poucos dias, você terá um belo pé de gengibre.

Como plantar gengibre na água

Surpreendentemente, é possível cultivar gengibre até mesmo na água. Para isso, inicie o plantio em terra até que a planta desenvolva caule e folhas.

Em seguida, transfira o gengibre para um sistema hidropônico, onde as raízes se desenvolvem na água. Certifique-se de manter o pH da água adequado e forneça luz solar para o crescimento saudável da planta.

Essa técnica é uma alternativa interessante para quem busca métodos de cultivo mais sustentáveis. O gengibre é uma planta incrível, repleta de características e benefícios surpreendentes.

Com as dicas de cultivo apresentadas, você pode começar a cultivar seu próprio gengibre em casa, aproveitando não apenas seu sabor e aroma, mas também suas propriedades medicinais.

Experimente diferentes métodos de cultivo, escolha o que melhor se adapta às suas necessidades e desfrute de todos os benefícios que o gengibre pode proporcionar.

*Capitalist