Muffin de Banana com Canela e Cacau (Integral & sem açúcar)

 

Ingredientes;

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de xilitol

2 ovos

1 xícara farinha de aveia

1 colher (chá) de baunilha

1 colher (sobremesa) de canela

1 banana grande amassada

1 colheres (chá) de fermento

Gotas ou raspas de chocolate 70% a gosto.

Preparo;

Bata bem o azeite, os ovos e o xilitol.

Depois acrescente o restante dos ingredientes.

Por último, acrescente as gotas de chocolate e mexa delicadamente.

Despeje em forminhas de muffins e asse a180º C, por mais ou menos 30 minutos.

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