3 opções de Molho de Alho para Churrasco
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INGREDIENTES PARA A BASE:
1 xícara (chá) de leite gelado
3 dentes de alho
400 ml de óleo aproximadamente
Sal a gosto
INGREDIENTES PARA O SABOR 1:
Cheiro verde e orégano a gosto
INGREDIENTES PARA O SABOR 2:
Páprica defumada a gosto
INGREDIENTES PARA O SABOR 3:
Raspas de limão siciliano a gosto
MODO DE PREPARO DA BASE:
Bata no liquidificador o leite, o alho, e o sal, colocando o óleo em fio ao poucos, até ficar bem cremoso.
MODO DE PREPARO DO SABOR 1:
Após ter feito a base adicione o cheiro verde picadinho, o orégano e misture bem com uma colher.
Esse molho caseiro é ideal para carnes.
MODO DE PREPARO DO SABOR 2:
Quando estiver terminado de fazer a base coloque a paprica defumada e misture bem com uma colher.
Combina muito bem com frango.
Confira também: Receita de Lagarto na Panela de pressão!
MODO DE PREPARO DO SABOR 3:
Depois de ter feito a base acrescente as raspas de limão siciliano e misture bem com uma colher.
É o molho de alho Ideal para peixes.
Bom apetite
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Fonte: Meu Livro de Receitas