Sorvete de manga feito com a fruta delicioso

Você sabia que é possível fazer um Sorvete de manga feito com a fruta delicioso usando apenas a fruta e alguns ingredientes simples? Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa sobremesa refrescante e saudável, que é perfeita para os dias quentes. Além disso, vamos te mostrar os benefícios da manga para a sua saúde e te dar algumas dicas de outras receitas que você pode fazer com essa fruta maravilhosa.

Sorvete de manga

Ingredientes da receita

✅️ 200g de chocolate meio amargo picado

✅️ 150g de manteiga sem sal

✅️ 1 e 1/4 de xícara de açúcar

✅️ 3 ovos

✅️ 1 colher de chá de essência de baunilha

✅️ 1 xícara de farinha de trigo

✅️ 1/4 de colher de chá de sal

✅️ Recheio de sua preferência (exemplos: caramelo, ganache de chocolate, nutella, pasta de amendoim)

Modo de preparo Sorvete de manga feito com a fruta delicioso

O modo de preparo do sorvete de manga é muito simples e rápido. Basta seguir os seguintes passos:

🥭 Corte as mangas em pedaços pequenos e coloque-as em um saco plástico. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, até que estejam bem congeladas.

🥭 Coloque as mangas congeladas em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água para facilitar o processo.

🥭 Adicione o leite de coco, o mel, o suco de limão e o sal e bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes.

🥭 Transfira o sorvete para um recipiente com tampa e leve ao freezer por mais 2 horas, para firmar um pouco.

🥭 Retire do freezer 10 minutos antes de servir e aproveite o seu sorvete de manga caseiro.

A importância da manga

A manga é uma fruta tropical muito saborosa e nutritiva, que oferece diversos benefícios para a sua saúde. Entre eles, podemos destacar:

■ A manga é rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir infecções.

■ A manga também contém vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos, da pele e das mucosas.

■ A manga possui fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol e da glicose no sangue.

■ A manga tem um alto teor de água, que ajuda a hidratar o corpo e a manter a pele macia e saudável.

■ A manga tem um baixo valor calórico, sendo uma ótima opção para quem quer emagrecer ou manter o peso.

Outras receitas com manga

Se você gostou do sorvete de manga, saiba que existem outras receitas deliciosas que você pode fazer com essa fruta. Aqui estão algumas sugestões:

■ Salada de frutas com manga: corte em pedaços pequenos uma manga, uma banana, uma maçã, uma laranja e um kiwi. Misture tudo em uma tigela e regue com suco de laranja. Leve à geladeira por uma hora e sirva gelado.

■ Mousse de manga: bata no liquidificador uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e duas mangas picadas. Dissolva uma gelatina sem sabor em meia xícara de água quente e adicione à mistura. Coloque em uma forma untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme e decore com pedaços de manga.

■ Suco de manga: descasque e pique duas mangas. Coloque no liquidificador com duas xícaras de água gelada e açúcar a gosto. Bata bem e coe se preferir. Sirva com gelo.

Dúvidas comuns sobre o tema

Você pode ter algumas dúvidas sobre o sorvete de manga ou sobre a fruta em si. Aqui estão algumas respostas para as perguntas mais frequentes:

Qual é a melhor época para comprar mangas? As mangas são frutas sazonais, que costumam aparecer nos mercados entre os meses de outubro e fevereiro. Nesse período, elas estão mais doces, suculentas e baratas.

Como escolher uma manga madura? Uma manga madura tem a casca lisa, firme e levemente amarelada ou avermelhada. Ela também tem um aroma agradável e cede um pouco à pressão dos dedos.

Como conservar as mangas? As mangas podem ser conservadas em temperatura ambiente por alguns dias, desde que estejam em local fresco e arejado. Se você quiser que elas amadureçam mais rápido, coloque-as em um saco de papel. Se você quiser que elas durem mais, guarde-as na geladeira, mas retire-as algumas horas antes de consumir, para que fiquem mais saborosas.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um sorvete de manga feito com a fruta delicioso, usando apenas alguns ingredientes simples. Você também descobriu os benefícios da manga para a sua saúde e algumas outras receitas que você pode fazer com essa fruta. Esperamos que você tenha gostado e que experimente o sorvete de manga em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!

Como fazer sorvete caseiro: 4 receitas com poucos ingredientes

 

Prepare uma receita de sorvete de morango caseiro para servir de sobremesa nos dias mais quentes de verão

Com a chegada do verão, bate logo uma vontade de tomar sorvete, açaí e tudo que há de gelado para aliviar o calor, não é mesmo? E você sabia que dá para preparar essas receitas refrescantes em casa de forma simples? O sorvete, em especial, é uma receita relativamente simples e funciona como excelente sobremesa. Você pode preparar versões com diferentes frutas (morango, manga, coco, maracujá e banana) ou a tradicional receita de sorvete de chocolate - a ideia é variar nos sabores! Para te incentivar a consumir doces mais refrescantes, nós separamos dicas de como fazer sorvete caseiro usando poucos ingredientes e de forma rápida. Confira!

1. Sorvete de morango

O sorvete de morango caseiro é um dos preferidos dos brasileiros, sabia? Além de ser fácil de preparar, esse doce é bem saboroso e versátil - pode ser servido com bolo, brownie e acompanhado de toppings diversos (como caldas e castanhas).

Você vai precisar de: 2 caixas de morangos picados, 1 lata de creme de leite Qualitá, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 lata de leite condensado Qualitá, cobertura de caramelo Qualitá (opcional).

Para preparar, comece batendo os morangos no liquidificador e reserve. Em seguida, adicione o creme de leite e o suco de limão e bata suavemente (em uma velocidade baixa) até que a mistura fique homogênea. Por fim, adicione o leite condensado, bata devagar novamente e, então, transfira o conteúdo para um pote de plástico. Deixe no congelador por pelo menos 6 horas (ou de um dia para o outro) e prontinho! Na hora de servir, incremente com a cobertura de caramelo que fica delicioso!

2. Sorvete de chocolate

Que tal preparar uma clássica receita de sorvete caseiro de chocolate? Esse sabor costuma agradar a todos e pode ser preparado de diferentes maneiras - com chocolate em barra, em pó ou até mesmo com cacau. Para dar o toque cremoso e mais adocicado, a nossa dica é apostar na combinação de creme de leite e leite condensado. O resultado fica de dar água na boca!

Você vai precisar de: 850 g de chocolate meio amargo em barra picado, 1 lata de leite condensado Qualitá, 1 lata de creme de leite Qualitá, 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional).

Primeiro, derreta o chocolate (em banho-maria ou no micro-ondas) e reserve. No liquidificador, despeje o leite condensado, o creme de leite, junte o chocolate e bata até que a mistura fique homogênea. Por fim, adicione a essência de baunilha (opcional) e bata levemente de novo. Despeje a mistura em pote de plástico e deixe no congelador por pelo menos 8 horas ou de um dia para o outro.

3. Sorvete de manga

Além de ser uma fruta tropical naturalmente refrescante (e rica em vitaminas), a manga rende ótimas receitas de doces caseiros, sabia? O sorvete de manga, em especial, é um dos mais saborosos e ajuda bastante a hidratar o corpo e amenizar o calor nos dias mais quentes de verão. Vale a pena incluí-lo no seu cardápio!

Você vai precisar de: 2 mangas bem maduras picadas, 400 ml de água, 1 lata de leite condensado Qualitá, 1 lata de creme de leite Qualitá, casquinha para sorvete Qualitá (opcional)

Para começar, coloque as mangas picadas e a água no liquidificador e bata por uns minutos (até formar um suco mais consistente). Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco, até que a mistura fique homogênea. Depois, despeje tudo em um recipiente de plástico e leve para o congelador.

Passados 30 minutos, retire o sorvete e mexa com um garfo (assim, você garante que o resultado fique mais homogêneo e cremoso). Repita o mesmo procedimento depois de mais 30 minutos e, então, deixe o sorvete no freezer de um dia para o outro. Na hora de servir, coloque duas bolas de sorvete em uma casquinha Qualitá que fica perfeito! Mas, se preferir, também pode tomar o sorvete no pote ou servir com um bolo ou outro doce.

4. Sorvete de banana

Você já experimentou alguma receita de sorvete de banana congelada? Por ser simples e muito saboroso, esse doce caseiro é um dos mais procurados da lista! Essa sobremesa, inclusive, é ótima para quando as bananas estiverem maduras demais (a ponto de estragar) - pois, nesse caso, o sorvete fica ainda mais docinho e você não desperdiça nenhuma fruta. Fica a dica!

Você vai precisar de: 4 bananas grandes bem maduras, 1 caixa de creme de leite Qualitá, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sobremesa de canela em pó (opcional), 1 pacote de gelatina sem sabor Qualitá, 5 colheres de sopa de água filtrada gelada e cobertura de chocolate Qualitá (opcional).

Primeiro, corte as bananas em rodelas, coloque-as em um pote de plástico e deixe-as no freezer até que congelem. Depois, despeje o creme de leite, o açúcar e a banana (já congelada) no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea.

Agora você deve hidratar a gelatina sem sabor: coloque-a em um bowl de cerâmica, acrescente a água filtrada gelada, misture e, então, espere 5 minutos para que o pó absorva todo o líquido. Depois, leve o bowl para o micro-ondas por 20 segundos (para que a mistura fique mais líquida) e, então, despeje a gelatina no liquidificador, junto com a mistura de banana. Bata novamente, adicione a canela em pó se desejar e misture mais uma vez.

Por fim, despeje tudo em pote de plástico e leve para o congelador. Passadas 3 horas, tire o sorvete, bata novamente no liquidificador (para que o resultado fique mais cremoso) e, depois, leve novamente para o congelador. Depois é só servir com uma calda de chocolate ou com outros toppings de sua preferência!

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