Guisado de Carne delicioso; saiba como fazer!

 Guisado de carne delicioso 🥩😋

Ingredientes:

✅️ 500g de carne de boi (como acém ou coxão mole), cortada em cubos

✅️ 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas

✅️ 2 batatas, descascadas e cortadas em cubos

✅️ 1 xícara de ervilhas congeladas

✅️ 1 cebola, picada

✅️ 2 dentes de alho, picados

✅️ 4 xícaras de caldo de carne (pode ser feito com caldo de cubo)

✅️ 2 colheres de sopa de azeite de oliva

✅️ 2 colheres de sopa de farinha de aveia

✅️ 1 colher de chá de tomilho seco

✅️ Sal e pimenta a gosto

Instruções:

👉🏿 Em uma panela de pressão elétrica ou em uma panela convencional, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem macios e aromáticos.

👉🏿 Adicione a carne de boi cortada e doure os cubos de todos os lados.

👉🏿 Polvilhe a farinha de aveia sobre a carne e mexa bem para que ela absorva a farinha.

👉🏿 Adicione as cenouras, as batatas e as ervilhas à panela. Misture bem com a carne.

👉🏿 Tempere com sal, pimenta e tomilho seco.

👉🏿 Despeje o caldo de carne na panela, cobrindo todos os ingredientes.

👉🏿 Feche a panela de pressão elétrica ou tampe a panela convencional. Se estiver usando a panela elétrica, selecione a configuração de cozimento de pressão.

👉🏿 Cozinhe sob pressão por cerca de 15-20 minutos na panela elétrica ou por aproximadamente 25-30 minutos em uma panela convencional, até que a carne e os legumes estejam macios.

👉🏿 Após o cozimento, verifique o tempero e ajuste-o, se necessário.

👉🏿 Sirva o guisado de carne, cenouras, batatas e ervilhas quente, acompanhado de pão fresco ou torradas, se desejar.

😋 Este guisado é fácil de fazer e oferece um caldo rico e saboroso, junto com a carne macia e legumes deliciosos.

Receita de Empadão de Palmito Cremoso

 Receita de Empadão de Palmito Cremoso

POR AULOLA 12/11/2023

Se você adora empadão e é fã de palmito, está no lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer um delicioso empadão de palmito cremoso para arrasar no almoço ou jantar.

Ingredientes:

✅️ 3 xícaras de farinha de trigo

✅️ 200g de manteiga gelada em cubos

✅️ 1 ovo

✅️ 1 pitada de sal

✅️ 1 lata de palmito picado

✅️ 1 cebola picada

✅️ 2 dentes de alho picados

✅️ 2 colheres de sopa de azeite

✅️ 1 xícara de leite

✅️ 1 colher de sopa de farinha de trigo

✅️ 1 xícara de queijo parmesão ralado

✅️ Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Massa

1▪︎ Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.

2▪︎ Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.

3▪︎ Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de empadão. Reserve.

Recheio

1▪︎ Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.

2▪︎ Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos.

3▪︎ Dissolva a colher de sopa de farinha de trigo no leite e despeje na panela.

4▪︎ Cozinhe em fogo baixo até obter um creme cremoso.

5▪︎ Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto, misture bem e desligue o fogo.

Montagem

1▪︎ Despeje o recheio na forma com a massa.

2▪︎ Cubra o recheio com o restante da massa, fechando bem as bordas.

3▪︎ Pincele a superfície com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Agora que você sabe como preparar um delicioso empadão de palmito cremoso, pode surpreender a família e os amigos com essa receita incrível. Não se esqueça de compartilhar esse artigo e marcar os seus amigos que são apaixonados por empadão e palmito. Aproveite!

Principais Vantagens do Empadão de Palmito Cremoso

■ Opção vegetariana deliciosa

■ Versátil, pode ser servido como prato principal ou acompanhamento

■ Fácil de preparar e ótimo para congelar e guardar para outra ocasião

■ Combinação perfeita de sabores e texturas, garantindo uma refeição saborosa e reconfortante.

*Receitas da Aulola

Restaurante serve espetinhos de porco mergulhados em pote que não é limpo há 60 anos

 RESTAURANTE SERVE ESPETINHOS DE PORCO MERGULHADOS EM POTE QUE NÃO É LIMPO HÁ 60 ANOS 

Dono do Abe-Chan afirma que o caldeirão está no estabelecimento desde sua fundação e que a falta de higiene traz um sabor especial

Um restaurante japonês gerou uma polêmica após confirmar que mergulha os espetinhos de porco que serve no molho de um pote que não é limpo há mais de 60 anos.

Abe-chan fica em um dos bairros comerciais de Tóquio, a capital do Japão, e ganhou notoriedade após aparecer em um programa de televisão local. No episódio, o proprietário mostra o caldeirão fervendo com uma mistura viscosa, que está lá desde que o avô dele o fundou.

Omelete de Espinafre

Omelete de Espinafre

Essa receita é super fácil de fazer, fica uma delícia e é muito nutritiva!😉

Saiba como fazer!

Ingredientes:⤵️

✅️ 6 ovos batidos

✅️ 1 tomate picado

✅️ 1/2 cebola picada

✅️ 100g de queijo parmesão ralado

✅️ 1 xícara de espinafre cru picado

✅️ Cheiro verde

✅️ Sal a gosto

Modo de preparo:

Bata bem os ovos em seguida acrescente o tomate, o espinafre, o cheiro verde a cebola e o queijo parmesão, coloque o sal se achar necessário. Coloque numa forma antiaderente e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos! Espero que gostem.

Já salva para não esquecer de nenhum Detalhe

Lasanha de Abobrinha, fácil de fazer!

 LASANHA DE ABOBRINHA 🥒⁣

⁣

Ingredientes:⁣

👉🏼1 abobrinha grande⁣

👉🏼queijo⁣

👉🏼recheio (pode ser frango, carne moida, proteina da soja...)⁣

⁣

Preparo: ⁣

Pode ser feita de duas formas: com a abobrinha ralada ou cortada em fatias finas. Unte uma forma, coloque uma camada de abobrinha, recheio, abobrinha de novo e por último queijo. Leve no forno por 20 minutos

Bolinhos de Vegetais e Aveia

 🥦Bolinhos de Vegetais e Aveia

Ingredientes

✅️ 2 ovos batidos

✅️ Sal a gosto

✅️ 1 pitada de pimenta do reino

✅️ Ervas desidratadas ou cheiro verde picado a gosto

✅️ 1 cenoura ralada

✅️ 1/4 de cebola picada

✅️ 3 buquês pequenos de brócolis picados

✅️ 1 dente de alho picadinho

✅️ 1 punhado de vagem picadinha

✅️ 4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos

✅️ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (pode substituir por farinha de amêndoas ou outra de sua preferência)

✅️ 1 colherinha (café) de fermento em pó

Modo de preparo

👉🏿 Bata os ovos até ficar bem espumoso

👉🏿 Adicione o sal, pimenta do reino

👉🏿 Acrescente a aveia e farinha. Misture bem

👉🏿 Refogue todos vegetais em uma frigideira com um pouquinho de azeite. Apenas para murchar

👉🏿 Adicione os vegetais refogados à massa e finalize com o fermento em pó

👉🏿 Aqueça uma frigideira, unte com um pouquinho de azeite de oliva e faça os bolinhos às colheradas deixando dourar dos dois lados em fogo moderado

🍽 Sirva morninho! 😋

Filé Mignon Ao Alho e Óleo

 📍FILÉ MIGNON AO ALHO E ÓLEO

✔️INGREDIENTES

✅️ Bifinhos de filé mignon (cerca de 100g cada)

➡️ Quantidade que preferir de carne.

✅️ Dente de Alho cortado em lâminas (1 por bife)

✅️ Ervas aromáticas (opcional)

✅️ 2 colheres (sopa) de manteiga

✅️ Pimenta-do-reino moída na hora

✅️ Sal a gosto

✅️ Azeite

✔️PREPARO

👉🏿 Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga com um fio de azeite. 

👉🏿 Coloque os bifinhos, deixando um espaço entre eles, tempere com pimenta do reino moída na hora e sal a gosto. 

👉🏿 Espalhe por cima dos filés alguns raminhos de tomilho e de alecrim (ou outra erva aromática de sua preferência). Doure a carne de ambos os lados, sem ficar mexendo.

👉🏿 * O tempo de cocção depende do tamanho dos bifes e da preferência pelo ponto da carne. 😉

👉🏿 Numa frigideira, em fogo médio, aqueça um pouco de azeite, coloque as lâminas de alho e deixe dourar, tempere com uma pitada de sal

👉🏿 Coloque os filés numa travessa ou prato, e por cima coloque o alho com o azeite.

🍽 Sirva em seguida. 😋

4 sobras que você deve evitar comer a qualquer custo

A nossa alimentação é algo bastante prazeroso, mas que devemos ter o máximo de cuidado principalmente quando o assunto é reaproveitar alguns alimentos após ter comido eles e pensar em reesquentar. As sobras é algo que todo mundo utiliza em sua casa, isso porque muitas vezes você não consegue fazer aquela refeição por completo e deseja guardar na geladeira para comer mais tarde.

Diante disso vale a pena prestar atenção nesses quatro tipos de alimentos que não podem ser armazenados de qualquer forma, evitando assim está ingerindo as sobras deles para evitar um sério problema de saúde. Um dos principais pontos de atenção é a forma de armazenar os nossos alimentos e refeições, isso porque algumas delas precisam de uma maior atenção em relação à temperatura e o local onde você deseja guardá-las.

1 – Legumes

Responsável por trazer uma quantidade imensa de nutrientes para nossa saúde, os legumes precisam ter o máximo de atenção porque a forma de armazenar eles se caso você realizar incorretamente pode ser fatal. Eles precisam ser armazenados em uma temperatura ideal de 4 graus para evitar o apodrecimento e o aparecimento de bactérias.

2 – Óleo Vegetal

Esse é um dos ingredientes bastante utilizado em algumas refeições, onde o reaquecimento dele pode estar gerando diversos problemas à nossa saúde como o surgimento do Câncer. A relação para isso está ligada à quantidade de partículas que o óleo vegetal acumula realizando o reaquecimento dele pode gerar esse dano a nossa saúde.

3 – Frango

O frango é uma das carnes mais consumidas no Brasil, principalmente pela quantidade de proteínas que a sua composição carrega e traz de forma excepcional muita nutrição para nossa vida. Mas reaquecer ele pela segunda vez pode gerar para nossa saúde um risco mortal, principalmente se isso acontecer de uma forma errônea.

4 – Arroz 

O arroz é uma refeição feita para ser cozido apenas uma vez, mesmo assim vale a pena está atento a temperatura ideal para fazer o cozimento e em relação à exposição de algumas bactérias que ele pode estar. Diante disso é necessário armazenar o arroz após o cozimento em uma temperatura ideal para evitar que ele seja estragado e você possa sofrer as consequências disso.

*Coisas de Casal

Bife no alho e batata na frigideira, veja como fazer!

 Bife no alho e batata na frigideira

 

Aquele almoço caprichado

Ingredientes:

✅️ - meio kl de carne pra bife em tiras 

✅️ - 3 dentes de alho amassado

✅️ - 3 colheres ( sopa) de manteiga

✅️ - sal a gosto

✅️ - pimenta-do-reino

✅️ - paprica picante

✅️ - cebolinha picada

✅️ - 6 batatas cortadas em 4 pedaços

Modo de preparo:

Em uma tigela tempere o bife com sal ,pimenta-do-reino,paprica picante ,.

Em uma caçarola ou frigideira grande coloque a manteiga  o alho e o bife,deixe refolgar até que diminua  o caldo do bife na panela .

Enquanto isso cozinhe batata por 4 min ,logo em seguida retire a batata do fogo e escorra, em uma frigideira com 1 colher de manteiga despeje a batata e frite com a paprica picante ,pimenta-do-reino e o sal a gosto ,logo em seguida misture a batata com o bife e adicione a cebolinha picada e sirva.

✅️ Rendimento : 6 porções

*Isis 7 Santana 

Delicie-se com feijão sem medo: Táticas contra gases!

O feijão é um alimento muito popular ao redor do mundo, sendo reconhecido por sua valiosa contribuição nutricional. Entretanto, para determinados tipos de pessoas, sua ingestão pode ocasionar desconforto devido à produção de gases durante o processo de digestão.

Isso acaba gerando constrangimento para muitos e por isso evitam o consumo. No entanto, não há motivo para preocupações, visto que existem alguns truques eficazes que podem ser de grande ajuda para reduzir o efeito indesejado do feijão.

Se você colocar essas estratégias em prática, pode ter certeza que você conseguirá aproveitar esse alimento muito melhor. Por isso, pegue o papel e caneta para anotar as recomendações.

Coma feijão sem se preocupar com os gases

Utilize determinados tipos de temperos

Durante o processo de cozimento do feijão, é possível incorporar certos tipos de temperos que contribuem para uma digestão mais leve.

Cominho, gengibre e erva-doce são exemplos de condimentos que possuem propriedades carminativas, auxiliando na minimização da formação de gases. Por isso invista nesses temperos na hora do preparo do seu feijão.

Prepare muito bem o feijão

A forma adequada de preparar o feijão é fundamental para diminuir a presença de oligossacarídeos, carboidratos completos de difícil digestão.

Recomenda-se o uso de uma panela de pressão para cozinhar, pois essa abordagem acelera o processo e assegura que os grãos fiquem completamente cozidos.

Não esqueça de deixar o feijão de molho

A técnica de deixar o feijão de molho pode ser muito eficaz nesse tipo de situação. Basta deixá-lo cru de molho em água por um período mínimo de 12 horas, preferencialmente durante a noite. Essa prática auxilia na redução de compostos antinutricionais, como fitatos e oligossacarídeos, que estão associados à formação de gases.

Essas são algumas das principais técnicas para fazer um delicioso feijão sem passar por constrangimentos com gases depois. É só escolher a melhor opção que se encaixa na sua rotina e aderir de agora em diante.

*Capitalist 

Sopa de mandioquinha com carne e agrião

 "Sopa de mandioquinha com carne e agrião"

Ingredientes

1kg de mandioquinha em pedaços

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 xícaras (chá) de leite

1 cubo de caldo de legumes

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

500g de acém em cubos

1 maço de agrião picado

1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em água fervente e sal, em fogo médio, até amaciar.

Escorra, despeje metade no liquidificador e bata com o leite e o caldo de legumes por 2 minutos. Reserve.

Aqueça uma panela de pressão com a manteiga, em fogo alto, e frite a cebola e o alho por 2 minutos.

Adicione o extrato, a carne temperada com sal e pimenta e refogue por mais 5 minutos.

Cubra com água, tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, após iniciada a pressão.

Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.

Volte a panela ao fogo, junte o agrião, a mandioquinha batida, a mandioquinha em pedaços e cozinhe até levantar fervura.

Misture o creme de leite, sal, pimenta e desligue.

Transfira para cumbucas e sirva

Ovo "podre" comestível: iguaria chinesa é servida como petisco; conheça

O "peedan", conhecido como ovo milenar, é um prato típico da culinária chinesa, em que o ingrediente é preparado numa conserva de argila, cal, amido de arroz, sal e cinzas por 100 dias

Ovo milenar | Reprodução/Internet

Peedan é uma iguaria típica da culinária chinesa, também conhecida como ovo milenar ou ovo centenário. O prato, que é servido como aperitivo, daqueles que são degustados com uma cerveja, “viralizou” nas redes sociais. O motivo? Sua aparência pouco apetitosa e modo de preparo inusitado.

O preparo do ovo milenar consiste na conserva do ovo – que pode ser de galinha, codorna, pato ou ganso – em argila, cal, amido, sal e cinzas, que deve ficar embalado nessa mistura por 100 dias. Depois desse processo, ele está pronto para ser consumido cru e, de preferência, acompanhado de molhos picantes.

Na internet, influenciadores digitais experimentam a iguaria e falam sobre suas características, que lembram um ovo “podre”. O ovo assume uma textura gelatinosa, mas o que chama atenção mesmo é sua coloração escura: a clara ganha um tom marrom escuro; já a gema, mais cremosa, é esverdeada.

O cheiro é forte, mas, quem come, aprova o sabor. No canal Latitude Infinita o criador de conteúdo Will Kamiji  é um dos que provaram o peedan. Veja o que ele achou:

*Band 

E no dia do Hambúrguer uma receitinha super fácil

HAMBÚRGUER CASEIRO😋 🍔🍟

Ingredientes:

✅️ 3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)

✅️ 300 g de bacon moído

✅️ 1 ovo

✅️ 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

✅️ 3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro-verde processados no liquidificador

✅️ 30 ml de água gelada

Modo de Preparo:

🍔 1- Misture todos os ingredientes muito bem e amasse para que fique tudo muito bem misturado.

🍔 2- Faça porções de 90 g a 100 g.

🍔 3- Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base.

🍔 4- Faça um de cada vez e retire o aro logo em seguida.

🍔 5- Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e intercale camadas de carne e plásticos (sem apertar).

🍔 6- Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar.

🍔 7- Retire do congelador, frite ou asse e está pronto.

👉 Dica: preaqueça a chapa, frigideira ou grelha por 10 minutos antes de levar os hambúrgueres. Adicione um pouquinho de óleo ou manteiga e não amasse os hambúrgueres! 

Você deixa o seu feijão de molho?? SIM OU NAO?

Você deixa o seu feijão de molho?? SIM OU NAO? 

Veja como é importante: 

✅️↪ Melhora a Digestão 

✅️↪ Reduz os Antinutrientes 

✅️↪ Previne os estufamentos e gases 

✅️↪ Aumenta a absorção de nutrientes . 

Observe 👆 as "bolhas" e "espuminhas" da foto é o ácido fítico (fitato). 

🔺️🍛Por que deixar leguminosas de molho? . 

Leguminosas (feijão, grão de bico, lentilha, feijão branco, feijão fradinho) possuem um fator "antinutricional" conhecido como ácido fítico, que fica na camada mais externa. 

É a lei da "sobrevivência da natureza", a planta produz fitatos para se defender e se desenvolver na lavoura. . 

👉Como eliminar este ácido fítico (também chamado fitato)? Simples, basta deixar de molho por + de 8 horas, porém é mais eficiente ficar 24 horas de molho em água (guardo dentro da geladeira). 

É importante desprezar a água com a espuminha, lavar novamente o feijão. Colocar outra água para cozinhar. . 

👉Qual o benefício? O ácido fítico pode se ligar e "roubar" cálcio, ferro, magnésio, zinco, isto prejudica parcialmente a absorção de nutrientes! . 

🤔Pense nos benefícios usando esta medida prática e simples para melhorar a absorção de nutrientes para idosos, crianças e gestantes!! Enfim, para todos!! . 

😤Pessoas com disbiose intestinal, síndrome do intestino irritável, refluxo, gastrite, dentre outros casos, sentem melhoras no quadro de gases, distensão abdominal e até dores. . 

😡Ah! Pelo "amor" à sua família: nem pense em preparar feijão com temperos industrializados, tipo "pózinhos" e "tabletinhos". 

Saúde agradece!

Imagem: ? (não identificado, enviar mensagem) ✨❤️

Do chocolate ao vinho: imposto representa até 60% do valor dos produtos de Páscoa

A carga tributária pesa nos produtos tradicionais da Páscoa como chocolate, vinho e bacalhau

Reprodução 

A carga tributária pesa nos produtos tradicionais da Páscoa como chocolate, vinho e bacalhau. Um levantamento realizado pela Associação Comercial de São Paulo (ACSP), com base nos dados do Impostômetro, apontou que o vinho importado é o mais tributado. Neste caso, quase 60% do valor do produto. Por exemplo, se uma garrafa custa R$ 100, o consumidor paga R$ 40,27 pelo produto e R$ 59,73 em tributos. Já o vinho nacional tem uma carga menor, que alcança, em média, 44,73%.

O bacalhau também tem uma carga tributária alta, de 43,8%. Quem decide comer fora também não escapa do peso dos tributos. Pelos cálculos da Associação Comercial de São Paulo, neste caso, a média de tributos é de 32,31%.

Qual a carga tributária dos ovos de páscoa?

O tão esperado chocolate nesta época do ano tem carga tributária de, em média, 38,53% do preço final. Os ovos de Páscoa caseiros podem ser uma alternativa para os consumidores e uma oportunidade de renda extra para os microempreendedores. No entanto, fugir dos industrializados não é um sinônimo para a fuga dos altos impostos. Para a produção de um ovo simples, que utiliza na sua elaboração chocolate, papel celofane e fitas para a embalagem do produto, são pagos, respectivamente, 39,65%, 34,5% e 34% em impostos.

“Os consumidores que procuram por ovos caseiros, pensam em algo diferente do que encontram nas prateleiras dos mercados. Isto reflete numa tendência de ‘gourmetização’ dos ovos que, aliada à alta tributação dos insumos, aumentam o preço final do produto”, explica Ulisses Ruiz de Gamboa, economista da ACSP. Veja lista abaixo:

Source: Impostômetro/ACSP

*Exame 

Top 10 Receitas incríveis de Macarrão

 SUBSTITUIÇÃO PARA OS MACARONOS: TOP 10 RECEITAS RIDÍCULOS

Para o jantar, o que 👍 preciso

1. BALANÇO FLUENTE COM POModoros

Ingredientes:

●  alguns dentes de alho,

●  um par de cebolas,

●  um copo de creme de gordura ou creme de leite,

●  meio quilo de tomate,

●  basílica,

●  de azeite,

●  colher de manteiga,

●  sal,

●  pimenta,

●  um pouco de melissa seca,

●  uma colher de açúcar.

PREPARAÇÃO:

Corte o alho com placas, frite-o em azeite. Quando o alho ficar dourado, remova-o do óleo e coloque uma cebola picada. Frite-o até estar pronto, adicione tomates esmagados, dos quais a pele, sal, pimenta, manjericão (pequenos cortes ou secos), uma colher de manteiga é removida. Quando a maior parte do líquido evaporar, adicione creme ou creme azedo, leve até ferver, jogue uma pitada de erva-cidreira, adicione ao macarrão ou apague o macarrão no molho.

2. SUBSTITUIÇÃO RELATIVA

Ingredientes:

●  400 gramas de tomate,

●  pasta de tomate,

●  duas cebolas,

Pimenta búlgara ●  doce,

●  cabaço,

●  estebel de selinho,

●  Abóbora,

●  folha de louro,

●  perfumado e moído de pimenta,

●  basílica,

●  alecrim,

●  timão,

●  vdd,

●  de azeite,

●  de água.

PREPARAÇÃO:

Em um recipiente, despeje óleo, aqueça, corte todos os vegetais em cubos aproximadamente do mesmo tamanho, coloque em um recipiente, misture bem, deixe cozinhar em fogo baixo, fechando a tampa. Misture de vez em quando, se necessário, adicione água. Quando todos os vegetais estiverem macios, adicione pasta de tomate, temperos, sal, pimenta, alho. O tempo de preparação é de aproximadamente 40 minutos.

Almofada de queijo para Macarrão

Ingredientes:

●  duas colheres de farinha, um copo de leite,

●  50g de manteiga,

●  óleo vegetal,

●  sal,

●  pimenta,

●  200 gramas de queijo ralado (pode ser dois tipos),

●  timinho,

●  basílica.

PREPARAÇÃO:

Aqueça o óleo vegetal, adicione farinha a ele, frite até uma cor dourada, despeje lentamente um copo de leite, agitando, leve até ferver, adicione queijo ralado, misture, mexendo. Adicione temperos, manteiga macia (deve ser removida da geladeira com antecedência), misture. Servir quente, molho de macarrão ou apagar o macarrão ao molho por alguns minutos.

4. Subida da galinha

Ingredientes:

●  um peito de frango sem osso,

●  luquinhas,

●  vdd,

●  muca,

●  de creme de leite ou creme de leite (copo),

●  água,

●  basílica,

●  vdd.

PREPARAÇÃO:

Em uma frigideira aquecida, coloque o peito de frango cortado com um canudo, frite até uma cor dourada, adicione cebolas finas cortadas, misture. Quando a cebola ficar dourada, adicione um par de colheres de farinha, frite até cor de caramelo, adicione um pouco de água, mexa, cubra com uma tampa e deixe apagar por quinze minutos em fogo baixo. Quando a carne estiver quase pronta, despeje-a com creme azedo (ou creme), adicione alho esmagado, manjericão, sal e pimenta, apague por mais cinco minutos e retire do fogo.

5 - Subida de galinha com cogumelos

Ingredientes:

●  peito de frango (filé),

●  duas cebolas,

●  300 gramas de champignon,

●  mestiço,

●  sal,

●  pimenta,

●  verdinho,

●  duas colheres de manteiga,

Óleo de ●  vegetal.

PREPARAÇÃO:

No óleo vegetal, frite o peito de frango cortado em pequenos pedaços, salgue um pouco. Quando a carne de frango ficar dourada, adicione as cebolas cortadas com palha e mantenha-as em fogo médio por mais dez minutos. Corte os champignons (com palha ou metades), adicione à frigideira, empurre, misture, adicione manteiga, faça um fogo fraco. Após cinco minutos, adicione creme azedo, sal, adicione verduras.

6. APOIANDO OS MACARRÃO DA CURITIBA COM OS POMIDORES

Ingredientes:

●  filé de frango, 300g,

●  duas cebolas médias,

●  meio quilo de tomate,

●  sal,

●  pimenta,

●  basílica,

●  alecrim,

●  alma,

●  açúcar,

●  vdd,

Óleo de ●  vegetal.

PREPARAÇÃO:

Em uma panela profunda, frite o filé de frango cortado em pequenos pedaços, quando ele adquirir uma bela cor dourada, adicione a cebola picada, misture e apague juntos. Com tomate, remova a pele, escaldando com água fervente, corte levemente, adicione ao pote, misture com frango e cebola, se necessário. Adicione um pouco de água, sal. Empurre, adicione um pouco de açúcar (metade de uma colher de chá), temperos secos ou frescos, cubra com uma tampa e apague até ficar pronto. No final, coloque um alho ralado ou finamente cortado (três a quatro dentes), cubra com uma tampa e deixe repousar por dez minutos, removendo o fogo.

7 - Alinhamento do Espião

Ingredientes:

●  fresca (500g ) ou espinafre congelado (uma embalagem),

●  de azeite,

●  basílica,

●  sal,

●  jujuba (smetana),

●  50g de manteiga.

PREPARAÇÃO:

Na frigideira, coloque espinafre picado ou picado do pacote da loja, cubra com uma tampa, apague um pouco. Adicione um pouco de sal, despeje um copo de creme ou creme de leite com baixo teor de gordura, adicione uma colher de manteiga, adicione manjericão, seco ou fresco.

Um prato delicado e saudável é preparado em 10 minutos e é ótimo para macarrão.

8 - Alinhamento do porco

Ingredientes:

●  carne de porco magra, 300-400g,

●  duas ou três cebolas,

●  cenoura (duas peças),

●  pasta de tomate,

●  vdd,

●  sal,

●  pimenta,

●  verdinho,

●  de água ou caldo.

PREPARAÇÃO:

Corte a carne de porco em pedaços pequenos, bata um pouco, coloque em uma panela ou um recipiente. Quando a crosta aparecer na carne, adicione um copo de água ou caldo de carne, adicione cebolas cortadas com meio anel, cenouras cortadas com palha e apague até ficar pronto. Um pouco antes, adicione a pasta de tomate, alho. Coloque o verde no final.

9 - Alinhamento de carne

Ingredientes:

●  300-400 gramas de carne bovina,

●  duas ou três cebolas,

●  duas cenouras,

●  muca,

●  caldo de carne ou água,

●  um copinho de nata,

●  sal,

●  pimenta,

●  vdd,

●  verdinho.

PREPARAÇÃO:

Corte a carne com palha, frite em óleo vegetal até formar uma crosta marrom. Depois disso, despeje caldo ou água, adicione cebolas e cenouras cortadas com palha, extinga até a maciez da carne em fogo baixo. Em paralelo, em outra frigideira, cozinhe duas colheres de sopa de farinha até a cor marrom, adicione um pouco de água, mexa, adicione creme, sal, empurre, despeje em um pote de carne. Em um molho pronto, corte os verdes e esprema o alho.

10. Pasta bolonhesa com pimenta búlgara

Ingredientes:

●  azeite de oliva 4 colher de sopa

●  luke, picadinho de 3 pila

●  raso, picadinho de 3 fatias

bacon ●  defumado cortado em 250g

●  farofa de 1kg de carne moída

Pimenta ●  búlgara, picadinha de 3 pila

●  vinho tinto 350ml

●  sal, pimentão

●  de leite 375ml

tomate picado ●  conservado 3 latas de 400ml

●  de açúcar 3 hrs dps

●  orégano 3 stl.

●  macaron de 750g

●  ralado parmesão 100g

PREPARAÇÃO:

1. Aqueça o óleo em uma panela grande e frite cebola, alho e bacon em fogo médio até ficar dourado. Adicione a carne moída e frite até ficar rosa. Adicione a pimenta cortada em cubos e cozinhe por mais 5 minutos.

Adicione o vinho tinto e leve a ferver, depois reduza o fogo e cozinhe até que a maior parte do vinho evapore. Temperar com sal e pimenta.

Adicione o leite e misture para que ele não queime. Adicione tomates, açúcar e orégano. Cozinhe sem cobrir a tampa por 1 hora no fogo mais fraco.

4. Cozinhar o macarrão e coar; regar com azeite e pimenta preta. Servir massa com molho, polvilhado com parmesão.

A Maior Hamburgueria Temática de Vídeo Game do Brasil, Reabre suas portas na Vila Formosa - SP

 A Maior Hamburgueria Temática de Vídeo Game do Brasil, Reabre suas portas na Vila Formosa !!!😱

📍Avenida Renata 320, Vila Formosa

Os amantes de vídeo game que se preparem, esse lugar é pra deixar “marmanjos e crianças de boca aberta”.😆

Olha que fantástico!! Além da casa ser um espetáculo de linda, inspirada nos jogos mais requisitados, cada mesa possui um vídeo game, fazendo a espera pelo seu pedido ficar muito mais divertida!🎮

Seu cardápio de lanches e sobremesas dispensam comentários, e com certeza você vai se apaixonar por tudo o que há na Charada Burguer!!🍔

Créditos: @charadaburguer

Créditos: @CharadaBurguer 

Fotos que provocam fome!

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Vejam fotos: