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Rolândia inaugura maior berçário de pintos do Brasil

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15 de jan. de 2024

 

Alsorsa.News
Foto: Reprodução/Montagem Conexão Política 
A cidade de Rolândia, situada no norte do estado do Paraná, agora abriga o maior centro de incubação de pintinhos do Brasil. Essa novidade surge com a JBS se preparando para reiniciar as operações do incubatório de frangos de corte local, após investir R$ 135 milhões em restauração e modernização, em resposta ao incêndio ocorrido no início de 2023.


O incubatório, responsável por 12% da produção de pintos pela Seara, possui uma capacidade de incubação superior a 16 milhões de ovos férteis por mês e abrange uma área de 16.314 m². Com a retomada das atividades, a equipe da unidade será composta por 155 colaboradores. Prevê-se que o centro de incubação entre em operação na segunda quinzena de fevereiro deste ano.


No processo de incubação, os ovos são inseridos e retirados das máquinas simultaneamente em cada ciclo. Essa abordagem permite a limpeza e desinfecção de todas as máquinas ao término de cada procedimento, melhorando o padrão de qualidade do processo. Alinhado aos princípios de bem-estar animal, o incubatório mantém um controle aprimorado da ambiência, favorecendo o desenvolvimento eficiente e de qualidade dos embriões. O centro de incubação também inclui uma sala de controle de climatização, sistema de alarmes e monitoramento ambiental, com câmeras em toda a unidade, além de instrumentos instalados para o controle de incêndio.


É relevante destacar que, com a implementação do processo de osmose reversa, que filtra a água por meio de equipamentos especializados para reter partículas e poluentes físicos e microbiológicos, a unidade prevê economizar aproximadamente 200 mil litros de água por mês ao utilizar água destilada nos processos de incubação. O incubatório de Rolândia servirá a municípios no norte do Paraná, incluindo Campo Mourão, Santo Inácio e Jaguapitã, mas está capacitado para atender outras unidades, conforme a necessidade.

*Conexão Política 

Omelete de Espinafre

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24 de out. de 2023

Omelete de Espinafre

Essa receita é super fácil de fazer, fica uma delícia e é muito nutritiva!😉

Saiba como fazer!

Alsorsa.News


Ingredientes:⤵️

✅️ 6 ovos batidos

✅️ 1 tomate picado

✅️ 1/2 cebola picada

✅️ 100g de queijo parmesão ralado

✅️ 1 xícara de espinafre cru picado

✅️ Cheiro verde

✅️ Sal a gosto


Modo de preparo:

Bata bem os ovos em seguida acrescente o tomate, o espinafre, o cheiro verde a cebola e o queijo parmesão, coloque o sal se achar necessário. Coloque numa forma antiaderente e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos! Espero que gostem.


Já salva para não esquecer de nenhum Detalhe

Sorvete de manga feito com a fruta delicioso

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27 de set. de 2023

Você sabia que é possível fazer um Sorvete de manga feito com a fruta delicioso usando apenas a fruta e alguns ingredientes simples? Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa sobremesa refrescante e saudável, que é perfeita para os dias quentes. Além disso, vamos te mostrar os benefícios da manga para a sua saúde e te dar algumas dicas de outras receitas que você pode fazer com essa fruta maravilhosa.

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Sorvete de manga

Ingredientes da receita

✅️ 200g de chocolate meio amargo picado

✅️ 150g de manteiga sem sal

✅️ 1 e 1/4 de xícara de açúcar

✅️ 3 ovos

✅️ 1 colher de chá de essência de baunilha

✅️ 1 xícara de farinha de trigo

✅️ 1/4 de colher de chá de sal

✅️ Recheio de sua preferência (exemplos: caramelo, ganache de chocolate, nutella, pasta de amendoim)


Modo de preparo Sorvete de manga feito com a fruta delicioso

O modo de preparo do sorvete de manga é muito simples e rápido. Basta seguir os seguintes passos:


🥭 Corte as mangas em pedaços pequenos e coloque-as em um saco plástico. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, até que estejam bem congeladas.

🥭 Coloque as mangas congeladas em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água para facilitar o processo.

🥭 Adicione o leite de coco, o mel, o suco de limão e o sal e bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes.

🥭 Transfira o sorvete para um recipiente com tampa e leve ao freezer por mais 2 horas, para firmar um pouco.

🥭 Retire do freezer 10 minutos antes de servir e aproveite o seu sorvete de manga caseiro.


A importância da manga

A manga é uma fruta tropical muito saborosa e nutritiva, que oferece diversos benefícios para a sua saúde. Entre eles, podemos destacar:


A manga é rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir infecções.

 A manga também contém vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos, da pele e das mucosas.

 A manga possui fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol e da glicose no sangue.

■ A manga tem um alto teor de água, que ajuda a hidratar o corpo e a manter a pele macia e saudável.

 A manga tem um baixo valor calórico, sendo uma ótima opção para quem quer emagrecer ou manter o peso.


Outras receitas com manga

Se você gostou do sorvete de manga, saiba que existem outras receitas deliciosas que você pode fazer com essa fruta. Aqui estão algumas sugestões:


 Salada de frutas com manga: corte em pedaços pequenos uma manga, uma banana, uma maçã, uma laranja e um kiwi. Misture tudo em uma tigela e regue com suco de laranja. Leve à geladeira por uma hora e sirva gelado.

■ Mousse de manga: bata no liquidificador uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e duas mangas picadas. Dissolva uma gelatina sem sabor em meia xícara de água quente e adicione à mistura. Coloque em uma forma untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme e decore com pedaços de manga.

■ Suco de manga: descasque e pique duas mangas. Coloque no liquidificador com duas xícaras de água gelada e açúcar a gosto. Bata bem e coe se preferir. Sirva com gelo.


Dúvidas comuns sobre o tema

Você pode ter algumas dúvidas sobre o sorvete de manga ou sobre a fruta em si. Aqui estão algumas respostas para as perguntas mais frequentes:


Qual é a melhor época para comprar mangas? As mangas são frutas sazonais, que costumam aparecer nos mercados entre os meses de outubro e fevereiro. Nesse período, elas estão mais doces, suculentas e baratas.

Como escolher uma manga madura? Uma manga madura tem a casca lisa, firme e levemente amarelada ou avermelhada. Ela também tem um aroma agradável e cede um pouco à pressão dos dedos.


Como conservar as mangas? As mangas podem ser conservadas em temperatura ambiente por alguns dias, desde que estejam em local fresco e arejado. Se você quiser que elas amadureçam mais rápido, coloque-as em um saco de papel. Se você quiser que elas durem mais, guarde-as na geladeira, mas retire-as algumas horas antes de consumir, para que fiquem mais saborosas.


Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um sorvete de manga feito com a fruta delicioso, usando apenas alguns ingredientes simples. Você também descobriu os benefícios da manga para a sua saúde e algumas outras receitas que você pode fazer com essa fruta. Esperamos que você tenha gostado e que experimente o sorvete de manga em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!

Produção de ovos bate novo recorde, e leite cai a menor nível em quatro anos

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22 de set. de 2023

A produção de ovos de galinha seguiu em crescimento no Brasil e alcançou novo recorde em 2022. Enquanto isso, a de leite de vaca caiu para o menor patamar em quatro anos.


É o que indicam os dados da PPM (Pesquisa da Pecuária Municipal), divulgada nesta quinta-feira (21) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

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Foto: Divulgação/Emater

Segundo o levantamento, o país produziu 4,9 bilhões de dúzias de ovos de galinha em 2022, o maior nível da série histórica iniciada em 1974. O crescimento foi de 1,3% ante 2021 (4,8 bilhões de dúzias).


Tradicionalmente, o ovo é considerado um substituto das carnes por mostrar preços mais acessíveis. Esse fator, conforme o IBGE, ajuda a explicar o crescimento da produção em 2022.


Os preços das carnes dispararam nos últimos anos, mas mostram queda no país em 2023 -período ainda não analisado pela PPM. Economistas dizem que o alívio recente ocorre devido à ampliação da oferta de mercadorias no mercado interno.


Segundo o IBGE, outro incentivo para o aumento da produção de ovos em 2022 veio da avicultura de corte. Em outras palavras, com a demanda por carne de frango em alta, também houve necessidade de ovos para a geração de novos animais.


“A gente teve aumento do abate e da exportação de frangos. Para suprir essa demanda, é preciso ter mais ovos. É um estímulo [à produção]”, afirma Mariana Oliveira, supervisora da PPM.


“Em 2022, o poder de compra do brasileiro estava afetado. O preço das carnes estava alto. O ovo tem o papel de proteína acessível”, acrescenta.


O Sudeste lidera a produção de ovos de galinha no país. Em 2022, a região respondeu por 39,9% do total, o equivalente a 1,95 bilhão de dúzias.


O município de maior destaque é Santa Maria de Jetibá (a 85 km de Vitória). A cidade do Espírito Santo contabilizou 318,6 milhões de dúzias.


LEITE TEM QUEDA DE 1,6%

Já a produção de leite de vaca no Brasil teve queda de 1,6% em 2022, conforme a PPM. A atividade somou 34,6 bilhões de litros, o menor patamar desde 2018 (33,9 bilhões) -ou seja, em quatro anos.


Com a oferta reduzida, o preço médio para o produtor subiu a R$ 2,31 por litro em 2022, o maior nível da série. A alta foi de 19,7% ante 2021, diz o IBGE.


De acordo com instituto, a carestia dos insumos desestimulou produtores nos últimos anos, especialmente os menores. Assim, parte desse grupo pode ter abandonado a atividade em busca de opções mais rentáveis, como a produção de grãos.


“Essa queda da produção pode ser interpretada como um desestímulo”, afirmou Oliveira.


O Sul se manteve como líder da atividade. A região produziu 11,7 bilhões de litros de leite em 2022 (ou 33,8% do total).


Entre os municípios, o principal destaque permaneceu com Castro (a 160 km de Curitiba). A produção do município paranaense foi de 426,6 milhões de litros no ano passado (ou 1,2% do total).


MEL BATE RECORDE

Outro item analisado na PPM é o mel. Em 2022, a produção teve alta de 9,5%, chegando ao recorde de 61 mil toneladas.


Conforme o IBGE, o crescimento está relacionado a condições climáticas que proporcionaram “maior disponibilidade de recursos alimentares para as abelhas”.


“A demanda crescente por produtos naturais e saudáveis, nacional e internacionalmente, também tem impulsionado a produção apícola”, acrescenta o instituto.


No caso do mel, o Nordeste é a região que lidera o ranking. Em 2022, a produção local foi de 23,6 mil toneladas (38,7% do total).


Entre os municípios, o destaque fica com Arapoti (a 251 km de Curitiba). A cidade do Paraná contabilizou 991,7 toneladas de mel.


VALOR DA PRODUÇÃO EM ALTA

Além do leite de vaca, dos ovos de galinha e do mel, citados acima, os ovos de codorna, os casulos de bicho-da-seda e a lã também integram a lista dos principais produtos da pecuária analisados na PPM.


Em 2022, a soma do valor de produção dessas mercadorias foi de R$ 107,6 bilhões, um aumento de 17,9% em relação ao ano anterior.


A principal participação veio do leite: R$ 80 bilhões ou 74,4% do total. Ovos de galinha (R$ 26,1 bilhões ou 24,2%) e mel (R$ 957,8 milhões ou 0,9%) vieram em seguida.


A pesquisa do IBGE ainda traz dados sobre a produção de peixes. Em 2022, a atividade alcançou 617,3 mil toneladas no país, o maior nível de uma série histórica iniciada em 2013. O aumento ante 2021 foi de 6%.


A tilápia é a principal espécie.


*Jornal de Brasília

5 formas diferentes de consumir ora-pro-nóbis

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11 de set. de 2023

Aprenda como introduzir a hortaliça no cardápio e usufruir dos benefícios proporcionados pela ora-pro-nóbis

Alsorsa.NewsReprodução: Internet 

A ora-pro-nóbis é uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) conhecida por ser rica em proteínas, fator que popularizou o seu consumo por pessoas que seguem dietas vegetarianas. Porém, a hortaliça também é uma excelente fonte de fibras, cálcio e vitaminas do complexo B.


A ora-pro-nóbis pode ser considerada um alimento com baixo valor calórico (23 kcal a cada 100g), baixo conteúdo de gorduras (0,23g de lipídeos a cada 100g) e apresenta uma quantidade interessante de proteínas (2,59 g/100g) na planta in natura”, conta Walquiria Aguiar da Silva, docente do curso técnico em nutrição dietética do Senac São Paulo.


Ainda de acordo com a especialista, a quantidade de fibra alimentar presente na planta auxilia no bom funcionamento intestinal e oferece sensação de saciedade.


Além de seus benefícios para a saúde, a planta também é considerada de fácil manutenção. Isso porque a ora-pro-nóbis consegue se desenvolver em diferentes tipos de solo, o que facilita a sua plantação e permite com que ela seja cultivada em casa.


*Minha Vida 

Do solo ao chá: como plantar e aproveitar os benefícios da erva-doce

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8 de ago. de 2023

A erva doce é uma planta aromática e medicinal que pode ser facilmente cultivada em casa, em vasos ou canteiros, e que oferece diversos benefícios para a saúde.


Confira, a seguir, um guia completo de como plantar e aproveitar os benefícios da erva-doce, que vai do solo ao chá. Você não vai se arrepender de adicionar essa incrível erva ao seu jardim!

Alsorsa.News


Como plantar erva-doce

A erva-doce é uma planta que se adapta bem a climas temperados e subtropicais e que precisa de sol pleno e solo bem drenado.


Para plantar a erva-doce por sementes, basta colocar algumas em um vaso ou canteiro com terra fértil e regar bem. As sementes devem germinar em cerca de duas semanas e, depois, devem ser desbastadas, deixando um espaço de 30 a 40 cm entre as plantas.


Para plantar por mudas, basta escolher uma saudável e transplantá-la para um vaso ou canteiro com terra fértil, regando bem.


A erva-doce deve ser regada regularmente, mas sem encharcar o solo. Ela também deve receber adubação orgânica a cada dois meses, para estimular o crescimento e a produção de sementes.


A colheita da erva-doce pode ser feita após três ou quatro meses do plantio, quando as sementes começam a ficar marrons. Essas sementes podem ser colhidas manualmente ou cortando os talos com uma tesoura.


Vale lembrar que as folhas e os bulbos da erva-doce também podem ser colhidos e usados de diversas maneiras na culinária.


Como aproveitar os benefícios da erva-doce

Essa é uma planta rica em flavonoides, ácido málico e cafeico, que são compostos bioativos com propriedades digestivas, laxativas, carminativas e espasmolíticas.


Além disso, a planta também possui anetol, estragol, eugenol e linalol, compostos com propriedades analgésicas, anti-inflamatórias, antioxidantes, antivirais e antibacterianas.


Uma das formas mais comuns de aproveitar os benefícios da erva-doce é fazendo chá com as sementes. Para isso, basta colocar uma colher de chá de sementes em uma xícara de água fervente e deixar em infusão por cerca de 10 minutos.


O chá de erva-doce pode ajudar a aliviar gases, prisão de ventre, cólicas, má digestão, dor de cabeça, tosse, gripe e garganta inflamada.


Outra forma de aproveitar os benefícios da erva-doce é usando o óleo essencial extraído das sementes. Esse óleo pode ser usado em massagens, difusores ou inalações, para aliviar dor de cabeça, enxaqueca, cólicas menstruais, sintomas da menopausa e problemas respiratórios.


Além disso, a erva-doce também pode ser usada na culinária, para dar sabor e aroma aos alimentos. As folhas podem ser adicionadas em saladas, sopas ou molhos.


Os bulbos da planta podem ser cozidos, assados ou refogados. As sementes também podem ser usadas em pães, bolos ou biscoitos. A erva-doce também combina bem com carnes, peixes e frutos do mar.


*Capitalist 

Os poderes do gengibre: conheça suas características surpreendentes e dicas de cultivo

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O gengibre é uma planta versátil e aromática amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional. Além de seu sabor característico, o gengibre também oferece uma série de benefícios para a saúde.

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Shutterstock 


Venha explorar as características do gengibre e fornecer dicas sobre como cultivá-lo em casa. Prepare-se para aprender e desfrutar de todas as maravilhas dessa planta ardidinha e milagrosa, que dá o tom a bebidas típicas dessa época do ano.    


O que é o gengibre e quais são as suas propriedades

O gengibre é um alimento originário da Ásia, amplamente cultivado por seu caule subterrâneo chamado rizoma.  Esse rizoma é rico em compostos bioativos, como gingerol e shogaol, que conferem a ele suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas.


Além disso, o gengibre possui uma série de benefícios para a saúde, incluindo o controle da diabetes, alívio de cólicas menstruais, auxílio no emagrecimento e prevenção do câncer.


Como plantar gengibre na terra

Para cultivar gengibre na terra, escolha um local que receba luz solar direta ou sombra parcial. Em um vaso grande, adicione pedras no fundo para garantir a drenagem adequada.


Em seguida, coloque o adubo e plante os rizomas de gengibre com os botões voltados para cima, a uma profundidade de cerca de 5 centímetros. Certifique-se de regar regularmente e acompanhar o crescimento da planta.


Gengibre na garrafa pet

Uma opção sustentável e prática é utilizar uma garrafa pet para plantar gengibre. Faça furos no fundo da garrafa para permitir a drenagem, adicione pedrinhas e preencha com terra e adubo.


Em seguida, plante os rizomas verticalmente. Essa técnica permite o cultivo do gengibre de forma compacta e adequada para espaços limitados.


Como plantar gengibre em brotos

Uma forma simples de cultivar gengibre é através de brotos. Escolha uma muda de gengibre com pequenos brotinhos visíveis ou coloque pedaços da planta em água morna para estimular o crescimento dos brotos.


Em seguida, plante os brotos em um vaso com solo fértil e adube regularmente. Em poucos dias, você terá um belo pé de gengibre.


Como plantar gengibre na água

Surpreendentemente, é possível cultivar gengibre até mesmo na água. Para isso, inicie o plantio em terra até que a planta desenvolva caule e folhas.


Em seguida, transfira o gengibre para um sistema hidropônico, onde as raízes se desenvolvem na água. Certifique-se de manter o pH da água adequado e forneça luz solar para o crescimento saudável da planta.


Essa técnica é uma alternativa interessante para quem busca métodos de cultivo mais sustentáveis. O gengibre é uma planta incrível, repleta de características e benefícios surpreendentes.


Com as dicas de cultivo apresentadas, você pode começar a cultivar seu próprio gengibre em casa, aproveitando não apenas seu sabor e aroma, mas também suas propriedades medicinais.


Experimente diferentes métodos de cultivo, escolha o que melhor se adapta às suas necessidades e desfrute de todos os benefícios que o gengibre pode proporcionar.


*Capitalist 

Temperinho bom: conheça o cominho e invista nesse item na sua dieta!

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De aroma forte e sabor marcante, esse tempero pode ser encontrado na forma de semente inteira ou triturada e dá muito mais sabor à receita!

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De nome científico Cuminum cyminum, o cominho é a semente de uma planta medicinal também chamada de alcaravia, muito utilizada na culinária em diversos pratos ou, até mesmo, como remédio caseiro para flatulência e problemas digestivos, devido seus benefícios medicinais.


Conhecido desde o Egito Antigo, atualmente, o cominho é cultivado principalmente na Índia, na África do Sul, no Oriente Médio e no México, embora seja utilizado no mundo inteiro.


De aroma forte e sabor marcante, esse tempero pode ser encontrado na forma de semente inteira ou triturada em mercados, lojas de produtos naturais e em algumas feiras livres.


Veja a seguir como utilizar o cominho da melhor forma e seus principais benefícios para a saúde. Confira!


Principais benefícios

Dentre os principais benefícios do cominho, estão:

 Fortalece o sistema imunológico;

 Combate a retenção de líquidos;

 Reduz cólicas e dores abdominais;

 Melhora a digestão;

 Reduz a formação de gases;

 Ajuda a relaxar e melhorar a circulação;

É afrodisíaco.


Como utilizar cominho

Como o sabor do cominho é bem marcante, o ideal é utilizar a medida caseira de uma ponta de faca de cominho no preparo das receitas, sem exageros. Além disso, vale lembrar que a erva ressalta o sabor de pratos à base de queijos, ovos, carnes e legumes. Outra dica é acrescentar o cominho no preparo de molhos e pães.

*Capitalist 

China derruba a receita com exportações de carne bovina do Brasil

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11 de jul. de 2023

Durante o primeiro semestre, a queda no faturamento fechou em 21%

Divulgação/Abiec 

O faturamento com as exportações de carne bovina do Brasil caiu no primeiro semestre de 2023. A queda ocorreu em meio à redução da demanda chinesa pelo produto brasileiro.


Ao longo do primeiro trimestre, as exportações de carne bovina renderam US$ 4,87 bilhões ao Brasil. Essa cifra representa 21% menos, em comparação a igual período de 2022. A retração do volume, entretanto, foi menor: 4%.


Entre janeiro e junho de 2023, a receita com o faturamento com os chineses caiu 29%, segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes. Para a quantidade enviada ao país asiático, a redução ficou em 5%. Esse destino no mercado externo é para os frigoríficos brasileiros.


Motivo da suspensão das exportações de carne bovina para a China


A retração da receita ocorreu em meio a um caso atípico de vaca louca em uma fazenda no interior do Pará. Um acordo entre as duas nações obriga as autoridades brasileiras a suspenderem os embarques para o mercado chinês sempre que um caso da doença estiver em análise no Brasil. Pelos termos, cabe ao gigante asiático liberar a retomada das vendas.


O bloqueio dos embarques teve início em 23 de fevereiro. O grande pesar com o mal da vaca louca se dá em razão da forma clássica da doença, contagiosa e fatal entre o rebanho.


Porém, o animal doente encontrado no Brasil estava com uma variação atípica, que não é contagiosa. Poucos dias depois da descoberta do espécime, ocorreu a confirmação quanto à tipificação.


A Organização Mundial de Saúde Animal confirmou o diagnóstico favorável em 6 de março. Ainda assim, as exportações de carne bovina do Brasil foram liberadas pelas autoridades da China apenas em 23 do mesmo mês. Na mesma data, o ministro da Agricultura do governo Lula, Carlos Fávero, fez sua primeira visita oficial ao gigante asiático.


*Revista Oeste 

Alcatra chega a quase R$ 95 em BH; confira pesquisa de preços de carne

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24 de jul. de 2022

Preços não tiveram altas significativas desde o último mês, segundo levantamento do Mercado Mineiro, mas variação entre estabelecimentos faz opções serem até quatro vezes mais caros em diferentes açougues.

Reprodução 

O quilo da alcatra, um dos cortes favoritos dos brasileiros para strogonoff e outras receitas do dia a dia, pode chegar a quase R$ 95 em Belo Horizonte, de acordo com levantamento do site de pesquisa Mercado Mineiro, divulgado nesta segunda-feira (18). Embora a maior parte das carnes não tenha sofrido alterações de preço significativas desde o último mês na capital, um corte pode custar até quatro vezes mais em diferentes açougues de BH e região. 

O preço médio da alcatra nos 39 estabelecimentos consultados é de R$ 47,58, mas ele vai de R$ 34,99 em um açougue no Centro até R$ 94,95 em um estabelecimento no Santa Efigênia. A maior variação encontrada pelo Mercado Mineiro foi a da picanha: a média de preço é R$ 69,33, após ela diminuir cerca de 1,5% em um mês. Mas o consumidor encontra o corte nobre de R$ 42,99, no Centro, a R$ 189, no mesmo açougue do bairro Santa Efigênia com a alcatra mais cara. 

Também vale pesquisar antes de comprar carnes suínas, como lombo fatiado. A opção custa de R$ 15,95, no Santa Efigênia, até R$ 28, na Savassi. O preço médio passou de R$ 20 e chegou a R$ 20,31. A carne suína foi a que teve maior aumento em um mês: a que mais subiu entre junho e julho foi a salsicha, com alta de quase 8%: o quilo foi de R$ 11,18 para R$ 12,07. 

O frango não escapa às variações e o filé de peito, que custa, em média, R$ 22,28, pode ser encontrado de R$ 16,99, no bairro São Pedro, a R$ 29,90, no Luxemburgo. A pesquisa de preços de carnes completa e o endereço dos estabelecimentos consultados está disponível no site do Mercado Mineiro.

Via: O Tempo 

Preço da carne bovina aumenta mais de 90% em dois anos

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11 de jul. de 2022

 INFLAÇÃO $. 

O valor da carne vermelha teve aumento de mais de 91% entre março de 2020 e maio de 2022.

O frango também teve uma alta de 70% no mesmo período.

A guerra na Ucrânia e a inflação no Brasil impactam no preço das proteínas.

Vários países no mundo sofrem com a alta dos preços dos alimentos. 

A crise pós-pandemia também tem colaborado com a alta dos preços, principalmente dos combustíveis derivados do (Petróleo).

📸Agência Brasil

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